Olio
Sin dagli inizi del Novecento, il Frantoio Montanaro produce olio extravergine di oliva di qualità eccellente.
Estratto a freddo
Il frantoio Montanaro dispone di impianti di ultima generazione a ciclo continuo e con estrazione a freddo, per ottenere un olio altamente pregiato e ricco di polifenoli, che conserva tutte le caratteristiche organolettiche della materia prima.
Prodotto di alta qualità
L’attenzione verso ogni fase di lavorazione, dalla rigida selezione delle olive, alla gramolatura, fino al confezionamento dell’olio garantisce ai clienti un prodotto di alta qualità, privo di contaminazioni e ricco di composti volatili e fenolici, per una conservazione del prodotto nel lungo periodo.
I nostri macchinari ci consentono di avere un olio di altissima qualità e con un intenso carattere aromatico. La gestione dell’intero ciclo produttivo avviene attraverso un sistema PCC Touch che ci consente di monitorare la temperatura garantendo che non superi mai i 27°C.
Gift Box
I fruttati
Intenso
Sentori corposi, fragranti, netti e decisi
Medio
Sentori equilibrati e armonici
Leggero
Sentori lievi e soavi
Ogliarola
Coratina
Peranzana
Blend
Leccino / Coratina